Patata sylvana a pasta bianca

Scheda tracciabilità

Stato (salvo imprevisti) :

PROSSIMAMENTE IN TAVOLA   IN AVVICINAMENTO     DISPONIBILE     ESAURITO

Patata a pasta bianca (solanacee) varietà sylvana (tardiva a lunga conservazione)

Valori nutrizionali

Kcal per 100gr. di prodotto :  71


Preparazione terreno

fresatura + concimazione (stallatico bio)


Semi (provenienza)

produttore : Tuberi di produzione estera  acquistati presso : Mercato locale


Vegeto-biografia (tutta l’esistenza)

impianto :  09-04-2018 a dimora in zona dedicata

germinazione :     02-05-2018

trapianto intermedio : no

trapianto a dimora : —–

trattamenti effettuati :   07-05-2018) Piretro verde – Dorifera (antiparassitario naturale consentito in biologica)

inizio raccolto  :   20-08-2018

fine raccolto :   30-08-2018 a lunga conservazione – esaurito 26-12-2018


Avversità, calamità e accidenti vari

tuberi interrati in zona dedicata il più distante possibile rispetto a precedenti impianti con la prospettiva di contenere parassitosi come la dorifera.

Effettuata irrorazione con piretro verde (antiparassitario naturale consentito in biologica) alla comparsa dei primi segni di infestazione di dorifera.