Cavolo riccio nero di toscana

Scheda tracciabilità

Stato (salvo imprevisti) :

PROSSIMAMENTE IN TAVOLA     IN AVVICINAMENTO     DISPONIBILE     ESAURITO

Cavolo riccio (brassicacee) varietà nero di toscana

Valori nutrizionali

Kcal per 100gr. di prodotto :  30


Preparazione terreno

fresatura + concimazione con stallatico bio


Semi (provenienza)

produttore :  Arcoiris sementi BIO – Modena   acquistati presso : Macrolibrasi.it – Cesena


Vegeto-biografia (tutta l’esistenza)

semina :     in semenzaio 1) 24-04-2017   2) 25-05-2017   3) 18-06-2017

germinazione :   1) 29-04-2017   –   2) 27-05-2017   –   3) 20-06-2017

trapianto intermedio :   1 e 2) 11-06-2017    3) 24-07-2017

trapianto a dimora :    1 e 2) 24-06-2017 (zona 1.01 – bancale 05)

trattamenti effettuati : nessuno

inizio raccolto (previsto) :  1) 09-09-2017   2 e 3) 22-09-2017

fine raccolto : non ancora


Avversità, calamità e accidenti vari

il trapianto “protetto” (sotto box) ha funzionato per la cavolaia ma non per le altiche (pulci di terra); foglio esterne bucherellate senza conseguenze per l’edibilità, situazione prevista in netto miglioramento con l’avvicinarsi dell’autunno.

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